Saisonale Gerichte

Grünkohl – Der Winterliche Klassiker
Wir lieben Grünkohl – das regionale Superfood! Er steckt voller Nährstoffe, ist extrem gesund und dabei unglaublich vielseitig. Probieren Sie unseren Grünkohl in der klassischen Variante mit Kartoffeln und Mettwurst. Guten Appetit!
| Produkt | Preis |
|---|---|
| Grünkohl mit Mettwurst und Knblauchkartoffeln | 13,50 € |
| Grünkohl mit Mettwurst und Bratkartoffeln | 14,50 € |

Winterlicher Salat mit Karamellisiertem Ziegenkäse
Entdecken Sie die perfekte Kombination aus saisonalem Genuss und raffiniertem Geschmack: unser winterlicher Salat mit karamellisiertem Ziegenkäse. Frische, knackige Zutaten wie Feldsalat, Rucola oder Radicchio treffen auf cremigen Ziegenkäse, der durch eine feine Karamellschicht eine herrlich süß-herzhafte Note erhält. Ergänzt wird der Salat durch geröstete Nüsse, fruchtige Granatapfelkerne oder getrocknete Cranberrys, die für das gewisse Etwas sorgen. Abgerundet mit einem milden Honig-Senf-Dressing oder einer frischen Vinaigrette, wird dieser Salat zum Highlight jeder Wintertischrunde. Perfekt als Vorspeise, leichtes Hauptgericht oder als Begleitung zu Festtagsmenüs – dieser Salat bringt Wärme und Eleganz in die kalte Jahreszeit. Probieren Sie ihn aus und genießen Sie die Harmonie aus winterlicher Frische und feiner Süße!
| Produkt | Preis |
|---|---|
| Winterlicher Salat mit Karamellisirten Ziegenkäse | 13,50 € |
Antipasti-Teller mit Aioli und Baguette
Erleben Sie mediterranen Genuss mit unserem Antipasti-Teller, der mit viel Liebe zum Detail zubereitet wird. Eine köstliche Auswahl an frischen, marinierten Gemüsesorten wie Zucchini, Paprika und Auberginen, kombiniert mit feinen Oliven und herzhaftem Käse, laden zum Schlemmen ein. Dazu servieren wir Ihnen ein cremiges Aioli, das Ihre Geschmacksknospen verführt, und ein knuspriges, ofenfrisches Baguette, das perfekt zum Dippen und Genießen ist. Ob als Vorspeise, Snack oder Hauptgericht – unser Antipasti-Teller bringt mediterranes Flair direkt auf Ihren Tisch!
| Produkt | Preis |
|---|---|
| Antipasti-Teller mit Aioli und Baguette | 12,00 € |